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Azeite Extra Virgem Lagar H Coratina 250ml Premiado

Código: ALHCT25 Marca: LAGAR H

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O azeite de oliva extravirgem Coratina do Lagar H é cuidadosamente elaborado a partir de um dos oito cultivares de azeitonas cultivados no olival da Fazenda, localizada no município de Cachoeira do Sul, no estado do Rio Grande do Sul. A Coratina, originária da comunnidade de Corato, na região da Puglia, Itália, é um cultivar raro e distinto, não frequentemente encontrado em território nacional.

Este azeite de oliva é notável por sua resistência e alta produtividade, resultando em um sabor marcante e característico, com um perfil frutado verde excepcional, acompanhado por uma picância e amargor intensos. Seu aroma é enriquecido por notas de ervas aromáticas, alcachofra e amêndoas. Uma característica única deste azeite extravirgem é seu conteúdo rico em polifenóis, conferindo-lhe uma notável estabilidade e durabilidade ao longo do tempo. Essa qualidade excepcional é fruto da tradição italiana da região de Puglia e do cuidado dedicado ao cultivo e produção na Fazenda em Cachoeira do Sul.

Com um perfil sensorial único e um teor saudável de polifenóis, o azeite Coratina do Lagar H é uma escolha excepcional para apreciadores de azeites de alta qualidade e sabor distinto. Além disso, sua versatilidade permite harmonizá-lo com uma variedade de pratos, como saladas de folhas amargas, queijos curados, bruschettas, massas com molhos intensos, carnes grelhadas, vegetais assados e frutos do mar.

País de Origem: Brasil

Tipo de Oliva: Coratina

Acidez Máxima: 0,3%