Azeite Oliva Extra Virgem Estância Oliveiras Picual 250ml

Código: AEOCP25 Marca: ESTÂNCIA DAS OLIVEIRAS

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Azeite Extra Virgem Estância das Oliveiras Picual em Amphora 250ml

Um azeite que não passa despercebido. A Picual é a variedade mais cultivada do mundo. E a versão da Estância das Oliveiras reflete o terroir gaúcho com elegância e potência. É um azeite para quem busca intensidade, autenticidade e caráter. Perfeito para cozinheiros que desejam um ingrediente que faça diferença no prato.

Este monovarietal de azeitona Picual, da região do Rio Grande do Sul, é uma expressão da mais premiada marca de azeites do Brasil. Produzido a partir da safra 2026, apresenta um perfil intenso e marcante, com personalidade inconfundível.

Análise Sensorial:

Coloração:
Amarelo-esverdeado com reflexos dourados, límpido e denso.

Olfato:
Frutado intenso de azeitona verde, com notas herbáceas e vegetais. Destaca-se o aroma de folhas frescas, tomate verde e ervas do campo. É um convite olfativo à paisagem dos olivais gaúchos.

Boca:
Entrada assertiva e complexa. O amargor típico da Picual se apresenta de forma equilibrada, seguido por uma picância vibrante e persistente sinais inequívocos de seus altos teores de polifenóis. Notas de alcachofra, folhas de oliveira e um toque sutil de pimenta verde completam a experiência.

Harmonização

A robustez desse azeite pede pratos igualmente intensos. É o parceiro ideal para:

Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
Saladas amargas (rúcula, endívia, radicchio)
Queijos curados e parmesão
Pães rústicos e focaccias
Legumes grelhados (abobrinha, berinjela, pimentão)
Pratos da cozinha mediterrânea com tomate e ervas
Por que "Amphora"?

A embalagem em vidro amphora não é apenas um detalhe estético. Ela protege o azeite da luz e das variações de temperatura, preservando suas propriedades sensoriais e nutricionais por mais tempo. É uma peça que honra a tradição de armazenar o ouro líquido em vasilhas que respeitam seu caráter vivo.

Um dos azeites mais premiados do Brasil e reconhecido internacionalmente.

País de Origem: Brasil (RS)
Acidez máxima: 0,1%
Oliva: Picual