Azeite Extra Virgem Estancia das Oliveiras Galega 250ml

Código: AEOCG25 Marca: ESTÂNCIA DAS OLIVEIRAS

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Azeite de Oliva Extra Virgem Estância das Oliveiras — Monovarietal Galega

Jarra de 250ml | Acidez máxima < 0,1%

Produzido pela marca mais premiada do Brasil e a 3ª mais premiada do mundo no Ranking Mundial de Azeites, este monovarietal da variedade Galega é expressão pura da tradição olivícola. Colhido e processado com o rigor que consagrou a Estância das Oliveiras, apresenta-se com acidez excepcionalmente baixa (inferior a 0,1%), muito abaixo do limite de 0,8% exigido para a categoria extra virgem.

Perfil sensorial: Azeite de intensidade média, com frutado que evoca o campo. No paladar, revela um equilíbrio refinado entre picância e amargor, com presença de notas florais e herbáceas que remetem à sua origem em Viamão, Rio Grande do Sul. O final é limpo e persistente, típico de um azeite Premium.

Harmonização: Ideal para finalizações sobre vegetais grelhados, saladas de folhas nobres, peixes assados, queijos de massa semidura e pratos da cozinha mediterrânea que peçam um toque de personalidade sem sobressair. Por suas características equilibradas, também surpreende em sobremesas com sorvetes de creme ou frutas cítricas.

Como apreciar: Servir em temperatura ambiente (18°C a 22°C), em colher de prova ou pão rústico, para perceber toda a complexidade aromática que a Galega tem a oferecer.

País de Origem: Brasil(RS)

Acidez Máxima: <0,1%

Oliva: Galega