Dupla Azeite Extra Virgem Zuccardi Arauco E Coratina 250ml.

Código: 2AZAC25 Marca: FAMILIA ZUCCARDI

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ZUCCARDI ARAUCO

A nobre oliva Arauco, carinhosamente apelidada de "Criolla", é a mais antiga e venerada variedade na Argentina, enraizada nas terras férteis de Maipú e Mendoza, onde desempenha um papel de destaque na Olivicultura do país. O azeite de oliva extravirgem da renomada Família Zuccardo, proveniente da variedade Arauco, revela-se em uma tonalidade dourada salpicada de matizes verdes, um verdadeiro deleite para os sentidos. Seu perfume é uma sinfonia de complexidade e expressividade, evocando a frescura da grama recém-cortada e o aroma das folhas de tomate. Em boca, revela-se ousadamente amargo e picante, envolto em um frutado distintivo onde se destacam as notas verdes de tomate, amêndoa e ervas frescas.

Harmonização: Este precioso azeite é o par perfeito para acompanhar uma variedade de pratos, desde vibrantes saladas verdes até suculentas carnes de caça, ou mesmo para regar generosamente sobre queijos de personalidade marcante. Um verdadeiro tesouro gastronômico a ser apreciado em toda sua plenitude.

País de Origem: Argentina

Acidez máxima: 0,2%

Tipo de Oliva: Arauco

Prêmio:
Japan IOOC 2021 - Medalha de Ouro (Japão)

ZUCCARDI CORATINA

Explore a essência dos azeites monovarietais da renomada Família Zuccardi, revelando a expressão singular da Coratina, uma variedade nativa da ensolarada Puglia, ao sul da Itália. Este azeite encanta com seu sabor frutado, evocando notas de ervas frescas, ao mesmo tempo em que surpreende com sua picância intensa e amargor agradável. Ideal para harmonizar com carnes grelhadas, queijos envelhecidos e até mesmo um delicado chocolate amargo.
O azeite Zuccardi monovarietal Coratina possui aroma frutado verde, de intensidade alta, com amargo e picante muito pronunciados e persistentes. Seu sabor herbáceo, trazendo notas de banana verde, alcachofra e folhas amargas como a rúcula.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS

Tipo de azeite: Extra Virgem

Marca: Família Zuccardi

Embalagem: Vidro Ambar

Volume: 250ml.

País de Origem: Argentina

Tipo de Oliva: Coratina

Acidez Máxima: 0,2%

Reconhecimento da prestigiosa guia italiana aos 20 melhores produtores a nível mundial, Família Zuccardi recebe o prêmio THE FRONTIER FARM em reconhecimento ao produtor mais dinâmico e inovador em termos de qualidade fora da bacia do Mediterrâneo.