Azeite Extra Virgem Torrinhas Blend Intenso 250ml.

Código: AEVTBI25

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Azeite de Oliva Extra Virgem Torrinhas Blend Intenso 250ml

Intenso, elegante e marcante. Uma experiência sensorial do pampa gaúcho em sua forma mais pura.

Produzido na Fazenda Lanceiros Negros, no distrito de Torrinhas em Pinheiro Machado, na microrregião das Serras do Sudeste do Rio Grande do Sul, o Torrinhas Blend Intenso nasce de um terroir privilegiado de baixa umidade e grande amplitude térmica.

Elaborado com o blend das variedades Coratina e Koroneiki, reconhecidas pelo alto teor de polifenóis, é um azeite de personalidade forte, estrutura excelente e acidez máxima de apenas 0,1%.

Perfil Sensorial - Frutado Verde Intenso:

Aroma: Complexo e expressivo. Notas de grama recém-cortada, folha de tomateiro, alcachofra, ervas aromáticas como tomilho e orégano, com nuances de maçã verde, cítricos, melão e flores do campo.
Paladar: Entrada vigorosa, fluida e muito equilibrada. Evolui para um amargor pronunciado e uma picância intensa, progressiva e persistente, com toques de rúcula, chicória, nozes, pimenta branca e pimenta-malagueta.
Final: Longo, intenso e muito expressivo.

É o azeite para quem aprecia intensidade e quer elevar o prato com apenas um fio.

Harmonização perfeita com:

Bruschettas, saladas de folhas amargas, carpaccios, carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, embutidos e presuntos curados, cogumelos, legumes grelhados, massas com molho de tomate, pizzas de sabores intensos, mariscos e pratos mediterrâneos de sabor marcante.

Dica de uso: finalize já no prato, sem aquecer. Poucas gotas bastam para transformar o comum em extraordinário.

País de Origem: Brasil (RS)
Olivas: Coratina e Koroneiki
Acidez máxima: 0,08%
Volume: 250ml.